Pada tahun 2024 dan 2025, bekalan raspberi global telah berada di bawah tekanan yang berat. Di negara pengeluar utama seperti Serbia, hasil tuaian menurun mendadak disebabkan oleh fros, penyakit dan ladang yang semakin tua — memaksa eksport dan ketersediaan raspberi beku menurun dengan ketara.
Sementara itu, laporan pasaran menunjukkan bahawa permintaan untuk buah-buahan kering beku terus meningkat. Ramalan industri baru-baru ini menganggarkan pasaran buah-buahan kering beku global akan berkembang daripada kira-kira USD 5.11 bilion pada tahun 2024 kepada lebih daripada USD 10 bilion menjelang 2035, menunjukkan potensi pertumbuhan jangka panjang.
Permintaan yang semakin meningkat digabungkan dengan ketidakstabilan bekalan mewujudkan peluang besar — dan risiko — bagi mereka yang bergantung pada raspberi beku segar atau konvensional. Di situlah Richfield'sbuah-buahan kering bekumemainkan peranan penting. Oleh kerana Richfield mendapatkan buah-buahan merentasi pelbagai geografi dan memprosesnya melalui sistem pengeringan beku berskala besarnya sendiri, ia menawarkan penampan terhadap kekurangan serantau, penyakit tanaman dan turun naik yang disebabkan oleh iklim.
Trend Global & Statistik Pasaran Terkini
| Petunjuk | 2023 | 2024/25 | Kepentingan |
| Varians hasil kawasan pengeksport raspberi utama | Stabil | Serbia & lain-lain – penurunan hasil 20–30%FreshPlaza+1 | Menyebabkan kekurangan beri mentah |
| Harga eksport raspberi/beri segar beku di Eropah | Sederhana | Rasberi beku > €4–5/kg pada tahun 2025Monitor Revista+1 | Kos perolehan & ketegangan bekalan yang lebih tinggi |
| Saiz pasaran buah-buahan kering beku global | – | 2024: ~USD 8.75B; diunjurkan meningkat kepada ~USD 14.9B menjelang 2032Wawasan Perniagaan Fortune+1 | Permintaan yang semakin meningkat untuk buah-buahan yang tahan lama dan sihat |
Oleh kerana Richfield mengendalikan pemprosesan buah-buahan bersepadu secara vertikal (daripada sumber buah mentah — termasuk bekalan sendiri dan perolehan global — hinggalah pengeringan beku dan pembungkusan), ia dapat mengekalkan bekalan yang stabil walaupun beri segar/beku terganggu.
Bagi pengeluar makanan, pengeluar konfeksi, jenama snek atau peruncit — beralih kepadaraspberi kering bekudari Richfield menawarkan cara untuk mendapatkan rangkaian produk berasaskan buah-buahan tanpa terdedah kepada hasil yang tidak dapat diramalkan dan kos pasaran beri global yang melambung tinggi.
Dalam tempoh ketidakstabilan global,buah-buahan kering bekudaripada pengeluar dengan sumber yang pelbagai dan teknologi pengeringan beku yang terbukti — seperti Richfield — bukan sekadar kemudahan. Ia adalah keperluan strategik.
Masa siaran: 17 Dis-2025