Lonjakan Harga Rasberi Global — Seruan Kebangkitan untuk Pengilang Makanan

Harga raspberi global telah melonjak mendadak pada tahun 2024–2025, didorong oleh gangguan cuaca, penurunan hasil, dan cabaran logistik selepas tuai. Eropah, pengeluar utama raspberi, telah terjejas teruk oleh fros lewat di Poland, Serbia, dan Scotland—wilayah yang bersama-sama menyumbang lebih 60% daripada pengeluaran raspberi Eropah. Fros tersebut menghapuskan hampir satu pertiga daripada hasil tuaian awal musim, yang membawa kepada kekurangan bekalan yang teruk di seluruh benua.

Sementara itu, permintaan untuk raspberi—segar dan diproses—terus meningkat. Menurut data FAO dan Eurofruit, import raspberi Eropah meningkat hampir 18% tahun ke tahun, manakala stok beku dan kering beku yang tersedia menurun lebih 25%. Ketidakseimbangan ini telah menyebabkan harga borong raspberi mencapai paras tertinggi, memberi kesan kepada pengeluar yogurt, inti bakeri, smoothie dan bahan-bahan konfeksi.

Richfield Food menonjol sebagai rakan kongsi yang boleh dipercayai semasa kekurangan ini. Dengan kilang yang berpangkalan di Vietnam yang mengkhusus dalam tropika danBuah IQFdan pangkalannya di China menghasilkan premiumberi kering beku, Richfield dapat memastikan bekalan yang stabil, pelbagai dan diperakui. Pensijilan organik syarikat itu, yang hanya dimiliki oleh beberapa pembekal Asia, mengukuhkan kredibilitinya dalam kalangan pembeli Eropah yang mesti memenuhi keperluan kemampanan dan keselamatan yang ketat.

Indeks Harga Rasberi Global (2023–2025)

Kekuatan Richfield bukan sahaja terletak pada kapasiti pengeringan bekunya (lebih 18 rangkaian Toyo Giken berskala besar) tetapi juga pada keupayaannya untuk mendapatkan dan memproses buah-buahan mentah secara dalaman, mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan. Di tengah-tengah turun naik harga global, faktor-faktor ini menjadikan Richfield salah satu daripada beberapa pembekal yang mampu menawarkan kestabilan harga dan kualiti yang konsisten.