Dalam berita hari ini, terdapat heboh tentang beberapa perkembangan baharu yang menarik dalam ruang makanan beku-kering.Laporan menunjukkan bahawa pengeringan beku telah berjaya digunakan untuk mengawet pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk pisang, kacang hijau, kucai, jagung manis, strawberi, lada benggala dan cendawan.
Makanan beku-kering mempunyai beberapa kelebihan, menurut pakar makanan.Pertama, ia mengekalkan banyak khasiat dan rasa hasil segar.Kedua, jangka hayatnya yang panjang menjadikannya pilihan popular untuk penggemar aktiviti luar dan mereka yang tinggal di kawasan yang mempunyai akses terhad kepada makanan segar.Ketiga, makanan yang dikeringkan beku adalah ringan dan mudah disimpan, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mempunyai ruang terhad atau mereka yang kerap melakukan perjalanan.
Mari kita lihat dengan lebih dekat beberapa makanan kering beku yang menjadi tajuk utama:
Pisang: Pisang yang dikeringkan beku mempunyai tekstur yang rangup, sedikit manis dan mempunyai rasa masam.Mereka boleh dimakan sebagai snek atau ditambah kepada bijirin, smoothie atau pencuci mulut.
Kacang Hijau: Kacang hijau kering beku adalah rangup dan pilihan snek yang popular.Ia juga merupakan cara yang bagus untuk menambah warna dan rasa pada salad, sup dan rebusan.
Kucai: Kucai kering beku boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, daripada telur dadar dan sos kepada sup dan salad.Mereka mempunyai rasa bawang lembut yang menambah percikan warna pada sebarang hidangan.
Jagung Manis: Jagung manis yang dikeringkan beku mempunyai tekstur yang sedikit kenyal dengan rasa manis dan mentega.Ia boleh dimakan sebagai snek atau ditambah kepada sup, sup, kaserol atau cili.
Strawberi: Strawberi yang dikeringkan beku adalah snek yang hebat sendiri atau ditambah kepada bijirin, smoothie atau yogurt.Mereka mengekalkan kebanyakan rasa buah-buahan mereka dan merupakan pilihan popular bagi mereka yang mempunyai gigi manis.
Lada benggala: Lada benggala kering beku ialah cara terbaik untuk menambah warna dan rasa pada sup, rebusan atau tumisan.Mereka mempunyai tekstur yang sedikit rangup dan rasa manis yang lembut.
Cendawan: Cendawan kering beku boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, daripada piza dan pasta kepada risotto dan rebusan.Mereka mempunyai tekstur daging dan rasa yang kaya, tanah yang sukar untuk ditiru dengan bahan lain.
Jadi, begitulah berita terkini tentang makanan beku-kering.Sama ada anda seorang peminat kesihatan, penggemar makanan atau penggemar pengembaraan luar, makanan beku-kering pasti berbaloi untuk dicuba.Ia bukan sahaja mudah dan lazat, tetapi ia juga merupakan cara terbaik untuk memaksimumkan nilai pemakanan makanan anda.
Masa siaran: 17 Mei 2023