Amerika Syarikat telah menyaksikan pertumbuhan yang pesat dalam gula-gula kering bekupasaran, didorong oleh aliran pengguna, kandungan media sosial yang tular dan permintaan yang semakin meningkat untuk hidangan baharu. Dari permulaan yang sederhana, gula-gula kering beku telah berkembang menjadi produk arus perdana yang kini dipuja oleh pangkalan pengguna yang pelbagai. Peralihan pasaran ini mewakili kedua-dua peluang untuk jenama gula-gula dan cabaran kepada pembekal untuk memenuhi permintaan baharu untuk kualiti dan kepelbagaian.
1. Permulaan Gula-gula Kering Beku di AS
Teknologi pengeringan beku telah wujud selama beberapa dekad, pada asalnya digunakan dalam pemeliharaan makanan untuk perjalanan angkasa dan aplikasi ketenteraan. Walau bagaimanapun, hanya pada penghujung 2000-an gula-gula kering beku mula menjadi makanan ringan utama. Proses pengeringan beku melibatkan penyingkiran semua lembapan daripada gula-gula sambil mengekalkan rasa dan strukturnya. Proses ini menghasilkan tekstur yang rangup, rangup dan profil rasa yang lebih pedas berbanding gula-gula tradisional. Rasa ringan dan rasa yang memuaskan menjadi popular di kalangan pengguna, terutamanya dalam konteks makanan ringan yang menawarkan pengalaman baharu yang menarik.
Selama bertahun-tahun, gula-gula kering beku sebahagian besarnya merupakan produk khusus, tersedia di kedai khusus terpilih atau melalui peruncit dalam talian mewah. Walau bagaimanapun, apabila platform media sosial seperti TikTok dan YouTube mula berkembang dalam populariti, video tular yang mempamerkan tekstur dan perisa unik gula-gula kering beku telah mendorong produk itu ke arus perdana.
2. Pengaruh Media Sosial: Pemangkin Pertumbuhan
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini,gula-gula kering bekutelah meledak dalam populariti sebahagian besarnya disebabkan oleh media sosial. Platform seperti TikTok dan YouTube telah menjadi pemacu aliran yang kuat, dan gula-gula kering beku tidak terkecuali. Video viral yang menunjukkan jenama gula-gula bereksperimen dengan cacing bergetah kering beku, gula-gula pelangi masam dan Skittles membantu membina rasa ingin tahu dan keterujaan tentang kategori ini.
Pengguna gemar menonton perubahan gula-gula biasa kepada sesuatu yang benar-benar baharu—sering mengalami kejutan tekstur rangup, rasa pedas dan kebaharuan produk itu sendiri. Apabila jenama gula-gula mula mengambil perhatian, mereka menyedari bahawa mereka boleh memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk makanan ringan yang unik dan menarik yang bukan sahaja menyeronokkan untuk dimakan tetapi juga layak untuk Instagram. Peralihan dalam tingkah laku pengguna ini menjadikan pasaran gula-gula kering beku sebagai salah satu segmen yang paling pesat berkembang dalam industri makanan ringan.
3. Kesan Marikh dan Jenama Utama Lain
Pada tahun 2024, Mars, salah satu pengeluar gula-gula terbesar di dunia, memperkenalkan barisannya sendiriSkittles kering beku, mengukuhkan lagi populariti produk dan membuka pintu untuk syarikat gula-gula lain. Perpindahan Marikh ke dalam ruang kering beku memberi isyarat kepada industri bahawa ini bukan lagi produk khusus tetapi segmen pasaran yang semakin berkembang yang patut dilaburkan.
Dengan jenama besar seperti Mars menyertai pasaran, persaingan semakin panas, dan landskap berubah. Bagi syarikat yang lebih kecil atau peserta baharu, ini memberikan cabaran yang unik—menyerlah dalam pasaran di mana pemain besar kini terlibat. Syarikat seperti Richfield Food, dengan lebih 20 tahun pengalaman dalam pengeringan beku dan pembuatan gula-gula mentah, berada pada kedudukan yang baik untuk menghadapi cabaran ini dengan menawarkan kedua-dua produk kering beku premium dan rantaian bekalan kecekapan tinggi yang boleh dipercayai.
Kesimpulan
Pasaran gula-gula kering beku AS telah mengalami perubahan ketara, berkembang daripada produk khusus kepada sensasi arus perdana. Media sosial memainkan peranan penting dalam menyemarakkan peningkatan ini, dan jenama besar seperti Mars telah membantu mengukuhkan daya maju jangka panjang kategori itu. Untuk jenama gula-gula yang ingin berjaya dalam pasaran ini, gabungan pengeluaran berkualiti, produk inovatif dan rantaian bekalan yang boleh dipercayai adalah penting, dan syarikat seperti Richfield Food menawarkan platform yang ideal untuk pertumbuhan.
Masa siaran: Nov-29-2024