Salah satu soalan yang sering ditanya mengenaigula-gula kering bekusepertimembekukan pelangi kering, membekukan cacing keringdanmembekukan geek kering. Skittles kering bekuSkittles kering beku adalah sama ada ia mengandungi kurang gula daripada gula-gula asal. Jawapan yang mudah adalah skittles yang tidak kering-kering tidak mempunyai gula yang kurang daripada skittles tradisional. Proses pengeringan beku menghilangkan air dari gula-gula tetapi tidak mengubah kandungan gula. Inilah sebabnya:
Apa yang berlaku semasa pengeringan beku?
Proses pengeringan beku melibatkan pembekuan gula-gula pada suhu yang sangat rendah dan kemudian meletakkannya dalam vakum di mana air beku (ais) bertukar terus ke dalam wap, memintas fasa cecair. Proses ini menghilangkan hampir semua kelembapan dari Skittles, yang memberi mereka tekstur renyah dan penampilan yang unik. Walau bagaimanapun, pengeringan beku tidak mengubah bahan-bahan asas gula-gula. Gula, perisa buatan, dan komponen lain tetap sama -hanya kandungan air yang terjejas.
Kandungan Gula di Skittles
Skittles terkenal dengan kandungan gula yang tinggi, yang menyumbang kepada rasa manis dan buah mereka. Hidangan biasa Skittles mengandungi kira-kira 42 gram gula setiap beg 2-ons. Oleh kerana skittles kering beku dibuat dari gula-gula asal yang sama, kandungan gula mereka tetap sama. Proses pengeringan beku boleh meningkatkan rasa dengan mengeluarkan kelembapan, tetapi ia tidak mengurangkan jumlah gula dalam gula-gula.
Malah, rasa tertumpu dalam skittles kering beku mungkin membuat mereka rasa lebih manis kepada sesetengah orang, walaupun kandungan gula sebenar tetap tidak berubah.
Kawalan dan persepsi bahagian
Walaupun skittles kering beku mempunyai kandungan gula yang sama seperti skittles biasa, tekstur renyah dan saiz yang diperluaskan dapat memberikan persepsi bahawa anda makan kurang gula-gula. Oleh kerana skittles kering beku semasa proses pengeringan beku, segelintir mereka boleh kelihatan lebih besar daripada jumlah skittles tradisional yang sama. Ini berpotensi membawa kepada makan yang lebih sedikit, yang mungkin mengakibatkan kurang gula secara keseluruhan, bergantung kepada saiz bahagian.
Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa hanya kerana skittles kering beku kelihatan lebih besar atau merasa lebih ringan, kandungan gula setiap sekeping tetap sama seperti dalam skittles biasa. Oleh itu, jika anda makan jumlah yang sama dengan berat, anda memakan jumlah gula yang sama.
Adakah Skittles kering beku adalah pilihan yang lebih sihat?
Dari segi kandungan gula, skittles kering beku bukan pilihan yang lebih sihat daripada skittles biasa. Mereka adalah gula -gula yang sama, hanya dengan air yang dikeluarkan. Jika anda mencari gula-gula dengan kandungan gula yang lebih rendah, skittles beku kering tidak akan memberikannya. Walau bagaimanapun, kerana teksturnya berbeza, sesetengah orang mungkin mendapati mereka lebih mudah untuk mengawal bahagian, yang dapat membantu menguruskan pengambilan gula dengan cara yang kecil.
Kesimpulan
Skittles kering beku tidak mempunyai kurang gula daripada skittles biasa. Proses pengeringan beku hanya memberi kesan kepada kandungan lembapan gula-gula, bukan kandungan gula. Bagi mereka yang menikmati skittles tetapi bimbang tentang pengambilan gula, kawalan bahagian adalah kunci. Skittles kering beku boleh menawarkan pengalaman snek yang unik dan menyeronokkan, tetapi mereka masih harus dinikmati secara sederhana kerana kandungan gula yang tinggi.
Masa Post: Okt-14-2024